Etapes

1. Mélanger et fouetter les oeufs, le sel et le poivre
2. Faire fondre du beurre dans une poele
3. Mettre le melange dans la poele et reduire a feu moyen. Melanger tout doucement des que les oeufs se mettent a cuire, jusqu’a ce qu’il ne restent plus de liquide, sans que les oeufs soient sec